Ege Usulü Salata

Ege usulü salata nasıl yapılır ? malzemeleri nedir ? hepsi dev internet ve sosyal içerik platformu 6 Tel'de !

EGE USULÜ SALATA               

 

MALZEMELER

*1 ADET GÖBEK MARUL         *150gr BEYAZ PEYNİR

*1-2 DEMET FRİZE OT           *1 ADET KURU SOĞAN

*1 DEMET ROKA               *2 YEMEK KAŞIĞI ÇEKİRDEKSİZ SİYAH ZEYTİN                                 

*2 ADET SOYULMUŞ DOMATES    *2 YEMEK KAŞIĞI ÇEKİRDEKSİZ YEŞİL ZEYTİN   

*2 ADET SALATALIK

 

SOS MALZEMELERİ

*8 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI

*4 YEMEK KAŞIĞI LİMON SUYU

*YARIM ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

*TUZ

 

 

YAPILIŞI

 

  • Göbek marul, roka ve frize otları yıkayıp bir mutfak havlusu yardımıyla kurutun.
  • Soyulmuş Domatesleri küp küp doğrayın, salatalıkları ise halka biçiminde doğrayın. Kuru soğanı da alıp halka şeklinde doğrayın.
  • Beyaz peynirleri tuzdan arındırmak amacıyla suda bekletin ve iri küpler halinde kesin, yeşillikleri eliniz ile kırın. Bunları salata tabağına koyun, içine zeytinleri de ekleyin ve karıştırın. Ardından sos malzemelerini küçük bir kapta karıştırıp salata üzerine dökün. 

AFİYET OLSUN =)